soupe à l'aveuglette

en manque d'inspiration pour dîner ce soir, j'ai regardé ce qu'il me restait comme légumes dans mon frigo... :

1 courgette
4 grosses carottes
2 navets

j'y ai ajouté 2 oignons

j'ai tout coupé en petits morceaux

j'ai tout versé dans 1 bon litre d'eau avec 2 bouillons cubes de boeuf dégraissés

j'ai fait cuire et à la fin, j'ai tout mixé et rajouté une briquette de crème semi-épaisse légère

Ben je ne connais pas les calories de cette soupe mais c'était un vrai régal !  les enfants ont adoré en y ajoutant du gruyère et des croûtons à l'ail !

à refaire, Miam !